Además incluyo explicación de como terminar haciendo un rico shawarma de falafel !!
Espero que os guste la receta !!!
Ingredientes:
500 gr de garbanzos
1 cebolla
6 ajos
1 buen manojo de perejil fresco
40 gramos pan rayado
2 cucharadas soperas de cilantro molido
2 cucharadas soperas de comino molido
2 cucharaditas de levadura en polvo
sal y pimienta
ajonjolí o sésamo
aceite de oliva
tahiné (opcional)
Lo malo de éste blog es que no se puede pegar bocaos a ese peaaaso de shawarmaaaso ave?? dame dameeeeeeee!!! :)
ResponderEliminarLa vihen zanta!! Qué rebuenízimoh que ehtán!!
ResponderEliminarQue yo congelo la masa cruda, ya formados los falafeles, los envuelvo en film transparente resistente, como caramelitos... y así los tengo ya hechos para cuando me apetecen, que son muchas veces. Otra manera de comer "garbanso", y que no sea sólo puchero!!
hola!! Soy Cota-K, de la Maldición de la Cordura. Te escribo para hacerte una consulta. El día 15 voy a la tele a cocinar para alérgicos, y iba a hacer mi pan de harina de mandioca, pero me han dicho que no puedo hacer pan. Han estado mirando mi blog y me han dicho que por qué no hago el falafel, así que te quería preguntar si no te importa que lo haga, ya que la receta es tuya. Por supuesto, lo diré en el programa, aunque yo le hago una pequeña modificación para que alérgicos (cambio pan rallado por harina de garbanzo).
ResponderEliminar¿Tienes email? Para poder comunicarnos con un poco más de rapidez...
Besos!