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lunes, 15 de noviembre de 2010

Manera de aliñar la ensalada

Aliñar una ensalada parece simple pero observo que muchísimas personas lo hacen de forma incorrecta.
Los aderezos tienen un orden de añadido y un por qué:

Primero añade a tu ensalada la sal y/o especias que vayas a utilizar
A continuación le toca al vinagre
Para finalizar el aceite
El vinagre arrastra la sal y las especias  y el aceite los arrastra a todos hasta el final.Si ponemos primero el aceite éste creará una película y no dejará pasar bien los demás ingredientes... es verdad que podemos moverla toda para que se mezcle pero en las ensaladas decoradas nos cargamos el tinglao!
Hacedlo así y no tendréis que mover nada y disfrutaréis de todo el sabor..

Recuerda, es fácil :
1.sal y especias
2. vinagre
3 aceite

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